מדיי יום מציינים בעולם ימים בינלאומיים שונים, אחד מהם הוא יום התות הבינלאומי שמצוין היום.כן, יש יום כזה
לכבוד היום “המשמעותי” הזה בחרתי לשתף אתכם במתכון נהדר לרולדת תותים מפנקת:
מצרכים:
5 ביצים
קורט מלח
כוס סוכר
כוס קמח
כפית אבקת אפייה
כפית מחית וניל
לקרם:
250 מל׳ שמנת מתוקה
כוס חלב 1
חבילת פודינג וניל
אופן ההכנה:
מקציפים ביצים עם הסוכר והקורט מלח במשך 10 דקות
מוסיפים תמצית וניל, א.אפיה וקמח מקפלים בעדינות ומעבירים לתבנית
עמוקה של תנור עם נייר אפיה משומן.
מכניסים לתנור ל-160 מעלות ל-15 דקות.
מגלגלים על הנייר אפיה ומכניסים לקירור.
לאחר שעה מוציאים מהמקרר, מקציפים את הקצפת וחותכים תותים.
מצפים מבחוץ עם קצפת ומקשטים במלא תותים
אז, שיהיה לנו יום התות הבינלאומי שמח וטעים